Siapa yang tak kenal mendhoan? Makanan khas Banyumas ini sudah sangat populer. Nah, di Desa Selaganggeng ini ada salah seorang pembuat mendhoan yang sudah sangat melegenda, namanya adalah Lasiyah Noto W. dan lebih dikenal dengan sebutan “Nini Noto”
Hampir tiap pagi mulai jam 04.00 Ni Noto sudah beraktifitas menggoreng mendhoan. Selain mendhoan Ni Noto juga menyediakan pisang goreng, bakwan, dan juga bubur sumsum.